טעימה של סין: סדנת גורמה לראש השנה הסיני

11/02/2021

ראש השנה הסיני הוא הפסטיבל המסורתי החשוב ביותר הכולל חגיגות מרהיבות ביותר ואת והמאכלים המשוכללים ביותר בסין. במסע בעקבות מקורות המטבח של בייג'ינג, הוואיאנג, גואנגזו וסצ'ואן, מציגה סדנת גורמה של הראש השנה הסיני "טעימה מסין", את היופי של מאכלי חג האביב הפופולריים באזורים שונים בסין.

הסדנה גם מדגימה את הנוף הטבעי, המורשות ההיסטוריות, סיפורי התרבות ומסורות פסטיבל האביב שמאחורי אותם מאכלים, ומציגה את טכניקות הבישול המעולות, הטעם האלגנטי, המראה האטרקטיבי והחתירה להרמוניה עם הטבע המאפיינים את תרבות האוכל הסיני.

הסדנה תציג את ארוחות המשפחתיות בערב ראש השנה הסיני בארבעת המטבחים העיקריים בסין, תבצע שיעורים מקוונים לבישול מנות מיוחדות וחוויות אינטראקטיביות אשר יאפשרו לקהל מעבר לים לבשל מנות במו ידיהם על ידי צפייה בסרטונים מקוונים, וליצור דפוס חדש המשלב אינטראקציה מקוונת וחוויה פורנטלית.

כופתאות צבעוניות ממטבח בייג'ינג

צלעות טלה בדבש ממטבח בייג'ינג

עוף קונג פאו בנוסח סצ'ואן

כדורי שרימפס ברוטב חמוץ-מתוק בנוסח סצ'ואן

חתיכות דג בצורת נוצות טווס ממטבח הוואיאנג.

אספרגוס ובצלי שושנים ממטבח הוואיאנג

כדורי אורז מתוקים טונג יואן- קינוח קנטונזי

בשר בקר מטוגן בסגנון קנטונזי

544

530

להרשמה

שדה חובה
phone שדה חובה

אירועים נוספים