ראש השנה הסיני הוא הפסטיבל המסורתי החשוב ביותר הכולל חגיגות מרהיבות ביותר ואת והמאכלים המשוכללים ביותר בסין. במסע בעקבות מקורות המטבח של בייג'ינג, הוואיאנג, גואנגזו וסצ'ואן, מציגה סדנת גורמה של הראש השנה הסיני "טעימה מסין", את היופי של מאכלי חג האביב הפופולריים באזורים שונים בסין.
הסדנה גם מדגימה את הנוף הטבעי, המורשות ההיסטוריות, סיפורי התרבות ומסורות פסטיבל האביב שמאחורי אותם מאכלים, ומציגה את טכניקות הבישול המעולות, הטעם האלגנטי, המראה האטרקטיבי והחתירה להרמוניה עם הטבע המאפיינים את תרבות האוכל הסיני.
הסדנה תציג את ארוחות המשפחתיות בערב ראש השנה הסיני בארבעת המטבחים העיקריים בסין, תבצע שיעורים מקוונים לבישול מנות מיוחדות וחוויות אינטראקטיביות אשר יאפשרו לקהל מעבר לים לבשל מנות במו ידיהם על ידי צפייה בסרטונים מקוונים, וליצור דפוס חדש המשלב אינטראקציה מקוונת וחוויה פורנטלית.
